카카오닙스 섭취법과 항산화 효과
카카오닙스란 무엇인가요? 카카오닙스(Cacao Nibs)는 카카오 열매에서 추출된 작은 조각들로, 초콜릿의 원료이자 다양한 영양소가 풍부한 건강식품입니다. 카카오 열매의 씨앗을 발효한 후, 건조하고 볶아서 잘게 부수어 만들어지며, 이는 카카오豆에서 비롯된 것입니다. 이러한 카카오닙스는 초콜릿의 다크함과 씁쓸한 맛을 지니고 있어 독특한 풍미를 제공합니다. 다크 초콜릿과 유사하지만, 설탕과 인공 첨가물이 없는 100% 자연 식품이라는 더보기…